mercredi 24 décembre 2014

Joyeux Noël

19 décembre 2014
Quelques courses pour le week-end et nous levons l'ancre pour le mouillage de St Anne, quand même plus sympa que le port où nous devons revenir lundi matin pour les derniers travaux de l'année.
Marcel et Alexandre vont boire un verre à terre, je préfère rester à bord...
20 décembre 2014
Journée tranquille à nettoyer et ranger le bateau et installation du sapin de Lanwel.
Petit apéro en fin de journée à terre pour internet.
21 décembre 2014
Aujourd'hui accrochage des guirlandes lumineuses. Journée tranquille au mouillage.
Baignade dans une eau à 29°... toujours aussi dur !!!
22 décembre 2014
Retour à la marina pour cause de travaux. Ils sont plus sérieux qu'en métropole, car ils sont venus...
Nous avons revu Philippe, le copain de Porto Santo et avons fêté nos retrouvailles...
23 décembre 2014
Ce matin nous allons faire des courses pour quelques jours, car nous espérons quitter le Marin le 25, si nos travaux sont finis...
Ils sont venus à 14h30 pour l'installation des panneaux solaires, et pour la barre, quelques petits problèmes à résoudre...
24 décembre 2014
Il est 8h15 et ils commencent le montage du cadre pour les panneaux solaires, encore quelques petits soucis... mais ça avance bien.
Beaucoup de monde sur le ponton car samedi une vingtaine de bateaux de location quittent le Marin.
Quelques derniers achats et retour au bateau, Alexandre est resté à bord pour cause de machine à laver, on n'est jamais trop prudent...
Ce soir au menu : Boudins créole – Accras de morue –                                    Rillette de thon
                           Jambon de Noël enduit de miel – Gratin                             de Cristophine – Purée d'Igname
                          Smoothie Marianne
Nous vous souhaitons un JOYEUX NOEL




mardi 23 décembre 2014

Visite de l'île au vent

18 décembre 2014
Deuxième jour, nous partons pour la côte sur le vent, c'est à dire l'océan Atlantique d'où nous venons... des paysages aussi fantastique et des criques merveilleuses,










 si ce n'est l'odeur désagréable des sargasses, algues de surface qui pullulent en ce moment et qui quand elles arrivent sur la plage dégagent un gaz nocif et nauséabond. Les gens disent que c'est assez inhabituel en cette période et quand plus il y en énormément. Heureusement sur la côte Caraïbes il n'y en a presque pas.
Depuis le Marin nous allons au Vauclin, au nord est de l'île, puis à Le François, où nous nous arrêtons à la marina et au port de pêche. 
Gloriosa superba

Bananeraie

Port de pêche et de plaisance Le François

Arbre de Soie



Des pêcheurs


Nous passons à Le Robert, entre Le François et Le Robert nous allons à la pointe la Rose avec une vue imprenable sur l'Atlantique, toujours sur des routes à faire peur...




Puis nous allons vers La Trinité sur la presqu'île de la Caravelle avec un arrêt à Tartane, un endroit charmant (j'en profite pour faire des photos qui me servirons à faire des puzzles sur ma tablette).

Plage de Tartane



 Petite bière et quelques achats, avant de repartir pour Ste Marie où nous dinons dans un resto local. Nous passons à Marigot puis Le Lorrain, petit trempage de pieds dans l'atlantique pour Marcel et Alexandre. 



Puis nous filons à Macouba voir une nouvelle rhumerie, la JM, plus petite que celle d'hier.
La rhumerie JM










Bois  Lait






 Nous avons la chance d'aller découvrir en 4x4 avec un gars sympa qui nous montre les fleurs et autres arbres, comme les avocatiers qui sont des arbres gigantesque comme les avocats du reste, les arbres à pains, les manguiers, les arbres du voyageur, les champs de cannes à sucre ainsi que les bananeraies. 


Avocatier

Avocats

Nous apprenons pleins de choses très intéressantes comme les bananiers qui sont des herbes et que leurs troncs ont plusieurs couches d'alvéoles, que les bananes poussent depuis le haut de la fleur et qu'ils leur faut entre 14 et 18 litres d'eau pas jour, mais au goutte à goutte et que les plastiques bleus qui couvrent les régimes servent à retenir l'eau. Ils y ajoutent un code barre qui servira lors de la récolte à les dater. Visite de la petite usine d'emballages de bananes du domaine. Le 80% de la récolte est envoyé en Métropole, ce qui représente que le 20% de leur consommation. 



Sous les feuilles commencent les bananes

Avec la fibre des bananiers plusieurs objets sont confectionnés

Couches d'alvéoles (en haut autour du trou)

Chaque petit "truc" sous les bananes s'enlève à la main lors de la récolte




Les exploitations de bananes sont le premier employeur de l'île, donc mangez des bananes de Martinique ou de Guadeloupe... Le gars nous expliques que pendant 3-5 ans ils cultivent les bananes, puis ils changent de plantation pour y mettre de la canne à sucre etc... 
Au loin la Montagne Pelée

Cocotiers bouteilles 


Après une heure de balade dans la nature avec bien des explications à foisons, nous retournons à la rhumerie. Visite express car petite. Enfin arrive la dégustation, je goûte du Shrubb, un rhum de Noël à l'orange, je vous dis pas comme c'est bonnnnn... 

La majorité de mes photos sont prises en roulant

Alexandre en est toujours privé, car conducteur et la route est sinueuse jusqu'au Marin. Nous arrivons un peu avant 19h et nous allons boire un planteur au Sucré-Salé, le bar internet.
Nous avons rendez-vous avec Emmanuelle et Jérémie pour aller mangé les plus bonnes pizzas de la Martinique, en dehors du Marin, à env 10min en direction du Cap Chevallier. Quel régal après plusieurs mois sans en manger une...
19 décembre 2014
Quelques courses pour le week-end et nous levons l'ancre pour le mouillage de St Anne, quand même plus sympa que le port où nous devons revenir lundi matin pour les derniers travaux de l'année.
Marcel et Alexandre vont boire un verre à terre, je préfère rester à bord...
20 décembre 2014
Journée tranquille à nettoyer et ranger le bateau et installation du sapin de Lanwel.
Petit apéro en fin de journée à terre pour internet.
21 décembre 2014
Aujourd'hui accrochage des guirlandes lumineuses. Journée tranquille au mouillage.
Baignade dans une eau à 29°... toujours aussi dur !!!
22 décembre 2014
Retour à la marina pour cause de travaux. Ils sont plus sérieux qu'en métropole, car ils sont venus...
Nous avons revu Philippe, le copain de Porto Santo et avons fêté nos retrouvailles...


Juste une petite mise au point, le blog me prend énormément de temps entre l'écriture, les photos à trier et à redimensionner, (elles le sont toutes 3x) et internet qui ne fonctionne pas bien (souvent ça se coupe) donc pleins d'énervements et de noms d'oiseaux, donc les mises à jour ne sont pas toujours évidente!!!


lundi 22 décembre 2014

Visite de l'île sous le vent

15 décembre 2014
Journée tranquille, avec divers rendez-vous, et le soir petit apéro avec Emmanuelle et Jérémie à bord, très sympa !!!
16 décembre 2014
Toujours à faire sur un bateau... donc journée bricole, finition de l'installation de l'hydrogénérateur et départ pour le tester en condition réel, il donne mieux que l'autre mais à voir sur du long terme. Après-midi sympa à la voile, puis retour au Marin faire le plein de diesel ainsi que de l'eau et retour à notre mouillage, le même que ce matin.
17 décembre 2014
Nous louons une voiture pour 2 jours afin de visiter la Martinique, un vrai cageot très inconfortable et plus cher car nous sommes en période de haute saison.
Nous partons direction Fort de France et nous nous arrêtons à la Galléria, un centre commercial pour échanger un décodeur acheté la semaine dernière et qui ne fonctionne pas... Alexandre profite pour faire quelques achats et nous repartons pour St-Pierre, lieu visité avec nos équipiers lors de notre arrivée en Martinique et chargé d'histoires. 
Crèche au bord de la route

Montagne pelée




Bière Martiniquaise

Il nous avait bien plut... Des gens toujours aussi charmants et disponibles... Quelques achats de Lanwel (Noël ) où un monsieur charmant nous indique une adresse pour manger, et quelle adresse... c'est un bus aménagé en cuisine dans un parking, avec sa terrasse à côté de la plage. Bernard et Françoise, des français d'Aix en Provence venus il y a plus de 20 ans, nous accueillent en nous demandant si nous nous étions perdus... et que l'on mangeait très mal chez eux !!! et qu'il n'y avait pas beaucoup dans l'assiette !!! 

Plage devant le resto





Ils nous offrent un planteur et nous propose divers plats en XXL, Alex se prend une entrecôte (fondante à souhait), frites, salade, Marcel une salade de la mer excellente et moi le menu de Lanwel : des accras de morue, du jambon cuit grillé au miel et ananas, frites, salade et dessert le tout accompagné d'eau car déjà deux planteurs à notre actif...
Salade de la mer

Jambon de Noël cuit au miel
 EXCELLENT et convivial, quand nous sommes partis c'est comme si nous les connaissions depuis longtemps, des rencontres comme je les aimes, à refaire.
Nous partons en direction du Prêcheur afin d'aller déguster du rhum.





Alpina purpurata





Caoutchouc vieux de plus de 50ans




Ixora

Ptit lézard


 Nous arrivons dans un endroit EPOUSTOUFLANT, un domaine WAOUH et une vue GRANDIOSE sur la mer Caraïbe et sur la montagne Pelée (le volcan qui dévasta St Pierre en 1902). 



Visite de la rhumerie Depaz sous une température d'env 29° et un petit vent fort agréable avec dégustation bienvenue pour notre digestion !! hihihi... 
















Château Depaz









La saison de la canne :
C'est au moment de la saison sèche (le Carême, de février à juin)
que les cannes sont riches en sucre.
Elles sont récoltées à la machine et livrées le jour même
pour être broyées.

Quelques chiffres:

250 hectares de cannes récoltées sur 5 mois
250 tonnes broyées chaque jour
25000 litres de rhum produits par jour




















Chai de vieillissement












 Musée du rhum




















Très bon rhums divers et variés, entre le rhum agricole blanc à 50° et celui à 55°, le rhum vieux de 5, 10, 15 ans d'âge vieillis en fût de chêne, le rhum ambré... Marcel les a tous goûté (en même temps c'est des dés à coudre), Alexandre qui conduit n'a pas eu le droit et moi juste trempé les lèvres dans un verre.
Départ pour le sud ouest de l'île où nous avons aperçu la Dominique, notre prochaine île avant la Guadeloupe, 
La Dominique au loin










plusieurs anses magnifiques et un cul de sac non signalé. Pour arriver au cul de sac nous avons empreinté une route défoncée avec des trous pas racontables, des pentes à faire peur et des virages quasi à angle droit, pas triste... Comme nous adorons ces routes nous l'avons faite aller-retour. Nous reprennons la route pour Fort de France toujours aussi sinueuse, mais avec des paysages à vous couper le souffle et le coucher de soleil fantastique.



Une petite partie de Fort de France


 A part que les gens roulent comme des barges c'est assez sympa. Nous traversons la capitale sans encombre et sans trop de ralentissements, comme le matin d'ailleurs. Nous nous arrêtons à la Foirefouille pour divers petits achats, dont des petits bocaux pour y mettre de nombreuses épices locales afin de réaliser de nouvelles recettes antillaises avec mon nouveau livre « la cuisine antillaise » des éditions Hachette, très beau livre... ainsi qu'une étagère pour lesdites épices.
Environ 200 km de parcourus sur des routes pas top, la côte sous le vent , c'est à dire la mer des Caraïbes, des images pleins les yeux et une centaine de photos. Nous sommes claqués.